Belajar masak untuk para pelajar tata boga, biasa. Tapi, bagaimana dengan orang desa atau kampung. Belajar masak hanya mimpi. Tradisi masak yang didapatkan berasal dari turun-temurun, bukan dari belajar dari orang yang ahli masak. Pertengah Juli 2020 lalu, PRCF Indonesia menggelar Festival Makanan Tradisional (TMT) dengan konses Slow Food. Apa