Belajar Masak dari Tukang Masak Restoran Hotel
Belajar masak untuk para pelajar tata boga, biasa. Tapi, bagaimana dengan orang desa atau kampung. Belajar masak hanya mimpi. Tradisi masak yang didapatkan berasal dari turun-temurun, bukan dari belajar dari orang yang ahli masak. Pertengah Juli 2020 lalu, PRCF Indonesia menggelar Festival Makanan Tradisional (TMT) dengan konses Slow Food. Apa